現在の料亭
誰でも稼げて当たり前。
というイメージがありましたが、数年前から年々稼ぎにくくなっている。
という風潮が出てきました。
店舗型のお店は新規にお店が出せなくなったり、規制が強くなってきた事もあります。
また、業種の数もだいぶ増えていますので
古いお店(業種)が下火になってきている事も。
今はマンションエステ(実際は違法なお店も多い)。
レンタル彼女(未成年を使って捕まったニュースも)。
など業態を変えて運営されているお店もチラホラ。
料亭はというと、
昭和の景気が良い時と比べると落ちているイメージはありますが、
歴史的な建造物、他にない特殊な業態。
という事で大阪だけでなく、他府県・外国からの観光客が多いため
高収入系の仕事の中では良い方かな。
という印象を受けます。
興味がある方は一度体験してみて下さい!